Amerikan mutfağı deyince akla ilk gelen lezzetlerden biri hiç şüphesiz ki Burger’dir. İsterseniz evde de alıştığınızın aynısını, hatta belki de daha iyisini yapabilirsiniz. İşte size adım adım Amerikan tarzı klasik burger tarifi!
Malzemeler
- 500 gr dana kıyma
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 4 dilim kaşar peyniri
- 4 adet burger ekmeği
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 4 adet taze marul yaprağı
- 1 adet domates
- 4 adet turşu dilimi
Yapılışı
Burgerinizi yapmaya başlamadan önce tüm malzemelerin hazır olduğundan emin olun. Bu, işlemi mümkün olduğunca hızlı ve kolay hale getirecektir. Tarifimizi takip ederek lezzetli bir Amerikan burgeri yapabilirsiniz.
- Kıyma, yumurta, tuz, karabiber, sarımsak tozu ve mısır nişastasını bir kapta karıştırın. Daha sonra 4 eşit parçaya bölüp, burger şekli verin.
- Tavayı ısıtın ve hazırladığınız burgerleri her iki tarafını da ister isteğe bağlı olmak üzere pişirin.
- Burger ekmeklerinin iç kısmını hafifçe ısıtın ve mayonez sürün.
- Isıttığınız ekmeğin alt kısmına marul, dilimlenmiş domates ve turşu yerleştirin.
- Kızarttığınız burgeri ekmeğin üzerine yerleştirin. Üzerine kaşar peyniri dilimini koyun.
- En son olarak diğer ekmeği hamburgerin üzerine yerleştirdikten sonra dilerseniz kürdanla sabitleyin.
Güzel bir sunum ile ev yapımı Amerikan tarzı burgerinizi afiyetle yiyebilirsiniz. Bu tarif, dilediğiniz gibi kişiselleştirilebilir, ek malzemeler ekleyerek kendi tarzınızı yaratabilirsiniz. Afiyet olsun!