Merhaba Çilek Severler!
Bahar geldi ve çilek mevsimi nihayet başladı! Gerçekten yılın en muhteşem zamanlarından biri, öyle değil mi? Benim gibi çilek delisi olanlarınız var ise eğer kolları sıvayın, mutfaktaki yerimiz hazır. Bugün, sizinle sevimli kırmızı meyvemiz çilekle yapabileceğimiz bazı nefis tarifler paylaşacağım.
Çileğin İnanılmaz Faydaları
Çilek, gerçekten mucizeler yaratan bir meyve; hem mideye hem de gözlere hitap ediyor. Did you know the benefits of strawberries? Çilekler, antioksidan ve anti-enflamatuar özelliklere sahip olup, neredeyse her diyetle uyumludurlar.[1] Ama bunun yanında, lezzetli ve tatlı olmaları nedeniyle yemek tariflerimizi zenginleştirme konusunda da muazzamlar.
Çilekli Tarifler
İşte sizinle paylaşacağım ilk tarif; “Çilekli Yulaf Ezmesi.” Sabahları enerjik bir başlangıç yapmak için birebir. Tarif çok basit ve hızlı. Yulafın lif içeriği ile çileğin tatlılığını birleştirerek tüketmek paha biçilemez bir deneyim.
- 1/2 su bardağı yulaf
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı doğranmış çilek
- 1 yemek kaşığı bal
Yulafı ve sütü bir tencereye alın. Kaynadıktan sonra doğranmış çileklerimizi ve balımızı ekleyin. Afiyet olsun!
Bir diğer tarifimiz ise “Çilekli Cheesecake”. Bu tatlıça, çileğin tazeleyici tadını ve cheesecake’in yumuşak dokusunu bir araya getiriyor. Kesinlikle evde denemelisiniz.
Sonuç
Çilek, baharın en güzel meyvelerinden biridir ve tariflerde kullanımı eşsiz bir tada sahip olmasını sağlar. Hem lezzetli hem sağlıklı bu tarifleri deneyin ve yorumlarınızı bana bildirin. Çileklerle dolu harika bir bahar dilerim!
[1] Fareed, K., Ali, Z., Farooqui, A., (2018). Significance of strawberry in human health and disease: A review. International Journal of Fruit Science.