Merhaba, Rus Mutfağını Keşfedelim! Merhaba, benimle seyahate çıkmaya ne dersin? Hayır, hayır, beyaz karlarla kaplı Ural Dağlarına uçmayacağız, sadece mutfakta şenlik yapacağız. Bugün Rusya’nın bir klasiği olan Borsch çorbasını yapacağız. Sıcak bir fincan Borsch alın, biraz yaşanmışlık getirelim soğuk kış günlerine! Borsch Çorbası Nedir? Belki Borsch hakkında bazı şeyler duymuşsunuzdur, belki de ilk kez karşılaşıyorsunuz….
Merhaba! Daha önce Thai mutfağından bir şeyler denediniz mi? Eğer denediyseniz, Pad Thai’nin ne kadar lezzetli olduğunu bilirsiniz. Peki, bunu kendi mutfaklarımızda yapmayı denemez miyiz? Bugün sizinle Thai mutfağının en meşhur yemeklerinden biri olan Pad Thai’nin yapılışını paylaşacağım. Pad Thai Nedir? Pad Thai, genellikle karides, tofu veya tavuk ile birlikte servis edilen geleneksel bir Thai…
Merhaba Yunan Mutfağı Severler! Herkese merhaba! Bugün size Yunan mutfağından sağlıklı yemekler hakkında biraz bilgi vermeye çalışacağım. Yunan mutfağı, akdeniz mutfağının en önemli temsilcilerinden biridir ve sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır.1 Hafif ve Sağlıklı Salatalar Yunan mutfağı denildiğinde ilk akla gelen belki de en ünlüsü, Yunan salatasıdır. Kendimi bildim bileli bir salata aşığıyım. Ağır yemeklerden…
Merhaba, İspanyol Mutfağından Tapas Tariflerine Hoş Geldiniz! Elbette geçen yaz İspanya’ya yaptığım geziyi hatırlıyorum. Gitmek, özellikle tapasları yemek için dört gözle bekliyordum. Neyse, bir sonraki tatilinizi beklemeden, evde bu lezzetli İspanyol aperitiflerini yapma şansınıza bir göz atalım. Patósganlı Octopus Tapas Patósgan (patates) ve ahtapot ikilisinden daha iyisi var mı? Bence yok! Adım adım tariflere birlikte…
Merhaba, İskandinav Mutfağına Hoş Geldiniz! Geçen hafta eşimle birlikte uzun zamandır aklımda olan bir kulinarik macera için İskandinavya’yı ziyaret ettik. İskandinav mutfağına dair çeşitli lezzetleri denemek ve daha yakından tanımak için verilmiş bir hafta… İnanılmazdı! Tüm bu yemeklerin, içeceklerin ve kültürel öğelerin içinde en çok dikkatimi çeken şey ise fermente ürünlerin yoğun kullanımı oldu. Fermente…
Japon Mutfağından Sushi Nasıl Yapılır? Merhaba dostlar, benimle bu lezzetli yolculuğa katıldığınız için teşekkür ederim. Bugün size benim de çok sevdiğim, Japon mutfağından inanılmaz bir deneyim olan sushi yapmayı anlatacağım. Sushi Nedir? Sushi, özellikle deniz ürünleri ve sirke ile tatlandırılmış pirinç kullanılarak hazırlanan popüler bir Japon yemeğidir. Nasıl yapılır diye merak ediyorsanız, doğru yerdesiniz. BBC…
Türk Mutfağından Enfes Baklava Tarifi Merhaba arkadaşlar! Bugün size Türk mutfağının vazgeçilmez tatlarından biri olan baklavanın nasıl yapıldığını anlatacağım. Belki de Ramazan sofralarının ayrılmaz bir parçası olan bu tarif, eminim ki çoğumuzun da bayıla bayıla yediği bir tatlıdır. Ben de ilk baklava deneyimi olan bu tarifimi sizinle paylaşmaktan çok mutluyum. Gerekli Malzemeler 1 kg ceviz…
Sure, here it is: Tayland Mutfağından Nefis Çorbalar Tayland mutfağı, dünya genelinde birçok farklı çorba tarifleri ile tanınmaktadır. Bu çorbaların bazıları sıcak ve baharatlı, bazıları ise daha hafif ve dokusu açısından zengindir. Bu blog yazısında, Tayland mutfağından bazı nefis çorba tariflerini sizlerle paylaşıyoruz. Tom Yum Çorbası Tom Yum, belki de Tayland’ın en ünlü çorbasıdır. Bu…
Hint Mutfağından Baharatlı Lezzetler Hint mutfağı, dünya genelinde sıcak ve baharatlı lezzetleri ile tanınır. Özellikle taze malzemeler ve benzersiz baharat karışımlarıyla hazırlanan yemekler, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu yazıda, Hint mutfağının en popüler ve lezzetli yemeklerini keşfediyoruz. Biryani Biryani, pirinç ve baharatlı etlerle yapılan ve tüm dünyada tanınan bir Hint yemeği. Biryani yapılırken genellikle…
İtalyan Mutfağından Enfes Pizza Tarifleri İtalya, zengin mutfağı ve tarihi lezzetleriyle tanınan bir ülkedir. Bu lezzetlerin başında ise kuşkusuz pizza gelir. Aşağıda, İtalyan mutfağının en popüler pizzası olan Margherita ve peynirli pizza tariflerini bulabilirsiniz. Bu iki tarif, başlangıç seviyesinden uzman seviyesine kadar herkes tarafından rahatlıkla yapılabilir. Margherita Pizza Tarifi İşte Malzemeler: 400 gram un 250…