Merhaba! Bugün bana birlikte serinletici, renk renk sebzelerle donatılmış ve üzerine nefis bir sos eklenmiş salata tarifleri yapmaya ne dersin? Birlikte hızlı ve sağlıklı salatalar yapabilir, bu arada da keyifli bir sohbet edebiliriz. Kulağa hoş geliyor, değil mi?
Yeşil Detoks Salatası
Belki de en sevdiğim salataların başında Detoks Salatası gelir. Tarifini Healthy Food Guide’den alarak bana özel bir kaç değişiklik ekledim.[1] Beyaz lahana, taze spinach, kereviz, biberiye ve limon suyu… Daha ne olsun? Hem serinletici, hem de leziz.
- 1/2 beyaz lahana
- 1 yığın taze ıspanak
- 2 adet kereviz sapı
- 1 çay kaşığı biberiye
- 1 limon suyu
Tüm sebzeleri güzelce yıkayıp, kuruladıktan sonra bir araya getirin. Üzerine bir limon sıkın. Tüm malzemeleri bir kabın içinde güzelce karıştırın ve son dokunuş olarak biberiye ekleyin. İşte Detoks Salatası hazır. Hem pratik, hem de efsane bir lezzet!
Kabak Salatası
Bir diğer sevdiğim lezzet ise Kabak Salatası. Tarifini ise BBC Good Food’dan esinlendim.[2] Özel bir dokunuş istersen, üzerine biraz beyaz peynir ekleyebilirsin. İnanın, bu salata sizin de favori salatalarınız arasına girecek.
- 1 orta boy kabak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limon
- 100 gr beyaz peynir
Kabakları ince ince doğrayın ve zeytinyağı ile marine edin. Üzerine limon suyu ekleyin. Ve son olarak beyaz peynir ekleyin. İşte, hızlı ve lezzetli Kabak Salatası hazır. Afiyet olsun!
Umarım bu hızlı ve sağlıklı salata tarifleri sizin de hoşunuza gitmiştir. Evde kolayca ve hızlıca yapabileceğiniz bu salatalar, hem mideniz için hem de ruhunuz için harika bir ferahlık sağlayacak. Şimdiden afiyet olsun!
[2] BBC Good Food