Hızlı Vejetaryen Yemek Tarifleri
Vejetaryen diyetinizi çeşitlendirmek ve sağlıklı yemeklerini hızlıca hazırlamak için bazı hızlı vejetaryen yemek tarifleri bulabilirsiniz. İşte sizlere öğle veya akşam yemeği için hızlı ve kolay olarak yapabileceğiniz birkaç tarif.
Kinoa Salatası
- Yarım bardak pişmiş kinoa
- Yarım bardak mısır
- 1 havuç rendesi
- 1 kırmızı dolmalık biber doğranmış
- 1 avuç taze nane yaprağı doğranmış
- Zeytinyağı, tuz ve limon suyu
Tüm malzemeleri geniş bir kapta karıştırın ve zeytinyağını, tuzu ve limon suyunu ekleyip iyice karıştırın. Hafif ve sağlıklı bu salata, yemeklerinizin yanında mükemmel bir yan olarak servis edilebilir.
Patates ve Havuç Kızartması
- 2 adet büyük boy patates
- 3 adet havuç
- Zeytinyağı ve baharatlar (isteğe bağlı)
Patates ve havuçları ince şeritler halinde kesin ve zeytinyağı ile karıştırın. Ardından bir fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Bu tarifi bol salatalık ve domatesli bir salata ile servis edebilirsiniz.
Brokoli Çorbası
- 1 baş brokoli
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
Soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavurun. Ardından doğranmış brokoliyi ekleyin ve malzemeleri soteleyin. Daha sonra su ekleyip, brokoliler yumuşayıncaya kadar pişirin. Tüm malzemeleri blendırdan geçirip, kalan baharatları ekleyin. Bu çorba, sadelikle ve hızlı bir şekilde besleyici bir yemek yapmanın en iyi yoludur.
Sonuç
Vejetaryen tarifler, hem besleyici hem de lezzetli olabilir ve hızlı bir şekilde hazırlanabilirler. Yukarıdaki basit tarifler, hafta içi akşamları veya yoğun günlerde size zaman kazandıracak. Deneyin ve ne kadar lezzetli olduklarını kendiniz görün!
