İtalyan Mutfağından Enfes Pizza Tarifleri

İtalyan Mutfağından Enfes Pizza Tarifleri

İtalya, zengin mutfağı ve tarihi lezzetleriyle tanınan bir ülkedir. Bu lezzetlerin başında ise kuşkusuz pizza gelir. Aşağıda, İtalyan mutfağının en popüler pizzası olan Margherita ve peynirli pizza tariflerini bulabilirsiniz. Bu iki tarif, başlangıç seviyesinden uzman seviyesine kadar herkes tarafından rahatlıkla yapılabilir.

Margherita Pizza Tarifi

İşte Malzemeler:

• 400 gram un
• 250 ml su
• 20 gram tuz
• 20 gram şeker
• 15 gram yaş maya
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• 150 gram rendelenmiş mozzarella
• 2 adet domates
• Taze fesleğen
• Zeytinyağı
• Tuz

Bu malzemelerle adım adım Margherita Pizza nasıl yapılır? İşte adımlar:

1. Un, şeker, tuz ve mayayı bir kaba alıp karıştırın. Ardından su ve zeytinyağını ekleyip yoğurun.
2. Yoğurduğunuz hamurun üzerini nemli bir bezle kapatıp 1 saat mayalanması için bekleyin.
3. Domatesleri doğrayın ve mozzarella peynirini rendeleyin.
4. Mayalanan hamuru ikiye bölüp yuvarlak formda açın. Üzerine domates ve mozzarella peynirini ekleyin.
5. Önceden ısınmış 220 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.
6. Pizzanızı fırından çıkarınca üzerine taze fesleğen ekleyin. Biraz zeytinyağı ve tuz ile servis yapın.

Peynirli Pizza Tarifi

İşte Malzemeler:

• 400 gram un
• 250 ml su
• 20 gram tuz
• 20 gram şeker
• 15 gram yaş maya
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• 200 gram çeşitli peynirler (mozzarella, cheddar, gorgonzola)
• Zeytinyağı
• Tuz

Bu malzemelerle adım adım Peynirli Pizza nasıl yapılır? İşte adımlar:

1. Un, şeker, tuz ve mayayı bir kaba alıp karıştırın. Ardından su ve zeytinyağını ekleyip yoğurun.
2. Yoğurduğunuz hamurun üzerini nemli bir bezle kapatıp 1 saat mayalanması için bekleyin.
3. Çeşitli peynirleri rendeleyin.
4. Mayalanan hamuru ikiye bölüp yuvarlak formda açın. Üzerine rendelenmiş peynirleri ekleyin.
5. Önceden ısınmış 220 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.
6. Pizzanızı fırından çıkarınca biraz zeytinyağı ve tuz ile servis yapın.

İtalyan mutfağından enfes pizza tariflerini sizlerle paylaştık. Sırada evde bu leziz tarifleri denemek var. Afiyet olsun!