Merhaba herkese! Bugün sizlerle yemek yapma sürecimizi hızlandırmak için kullandığımız çeşitli pişirme yöntemlerini paylaşmak istiyorum. Mutfakta ne kadar hızlı olursak, yemeğimizi o kadar çabuk tadına bakabiliriz, değil mi? Mesela, benim hızlı bir kahvaltı yapma yöntemim, önceden yaptığım ve buzdolabında sakladığım böreklerimi hemen fırına atıp, pişirebilmem. Siz de benim gibi kahvaltıya aç gözlü biriyseniz, bu yöntem tam sizlik!
Hızlı Pişirme Metodları Neler?
Bildiğiniz gibi, pişme süreleri yiyeceğin cinsine, miktarına ve hatta pişirme aracına göre değişir. Ancak genel olarak biz ev hanımları için en basit ve hızlı pişirme yöntemleri arasında mikrodalga, tencere ve hızlı düdüklü tencereler yer alır. (Kaynak: Eater.com)
- Mikrodalga: Mikrodalga, yiyeceğinizi içten ısıtarak hızlı bir şekilde pişirir. Mikrodalgada pişirme suyunu ve gıdanın kendi nemini kullanır, bu da pişirme süresini azaltır. (Kaynak: delight.com)
- Tencere: Hızlı pişirmek için tencerenin bir kapağının olması önemlidir. Kapak, buharın tencere içinde hapsolmasını sağlar, böylece yiyecekler daha hızlı pişer. (Kaynak: wikihow.com)
- Hızlı düdüklü tencere: Bu tencere, gıdayı yüksek basınç altında pişirerek pişirme süresini önemli ölçüde kısaltır. Ayrıca sularını ve lezzetlerini kaybetmeden yiyecekleri pişirir. (Kaynak: foodnetwork.com)
Bu yöntemlerin her birini kendim denedim ve gerçekten işe yarıyorlar! Evet, düdüklü tencereden az da olsa çekinmiyorum değil, ancak pratik oldukça insan alışıyor. İşin sırrı, yemek pişerken bir yandan da masayı hazırlamak.
Piştikten Sonra Neler Yapılmalı?
Pişen yemeklerimizi en hızlı şekilde sofraya getirmek için, pişirme sırasında diğer işleri de halletmeye çalışalım. Örneğin, salatayı hazırlamak veya ekmeği dilimlemek gibi. Bu şekilde yemeğimiz piştikten hemen sonra sofraya koyabiliriz. (Kaynak: realsimple.com)
Umarım bu hızlı pişirme ipuçları, hayatınızı biraz daha kolaylaştırır. Bir dahaki blog gönderimizde görüşmek üzere, sağlıcakla kalın!
