Kalp Dostu Yemekler: Ömrünüzü Uzatabilirler mi? Merhaba! Bugün sizlerle biraz ‘Kalp Dostu Yemekler’ hakkında konuşmak istiyorum. Hem lezzetli, hem de beni daha sağlıklı bir yaşama yönlendiren bu yemek tariflerinden bahsetmek beni heyecanlandırıyor. Kim demiş sağlıklı yemekler lezzetsiz olur diye? Biraz Kişisel bir Anı… Geçtiğimiz ay, doktorum kalp sağlığımı takip etmek adına bir dizi test yaptı….
Merhaba, Sağlıklı Beslenme Dostları! Montaigne’nin “iyi bir yemekte tabakların hareketi bile mutluluğumuza katkıda bulunur” sözünü unutmayın. Mutfakta geçirdiğimiz zaman, sağlıklı beslenme yolculuğumuzda play-off maçını kazanmanın da anahtarıdır. Hep beraber bu yolda daha iyi olmaya ne dersiniz? Elbette, hepimiz zaman zaman sağlıklı yemekler yapmakta zorluk çekeriz. İşte bu nedenle sizinle bazı mutfak ipuçlarını paylaşmak istedim. Bu…
Eski Nesil Tariflerin Sırları Merhaba arkadaşlar! Bugün birlikte eski nesil tariflerin sırlarını keşfetmeye ne dersiniz? Dedemden kalma bir reçeteyi anımsıyorum; yağ, un ve tuz belirli oranlarda karıştırılıyor, üzerine ise tereyağı ekleniyordu. Bu basit formülle, o mükemmel bulgur köftesini nasıl yarattığını hala hayretle anımsarım. Eski Tarifler Bizlere Neler Söylüyor? Eski nesil tarifler, ‘az malzemeyle çok iş’…
Merhaba, benimle oturduğunuz için teşekkür ederim. Bugün size diyet dostu, sağlıklı ve nefis çorbalar hakkında konuşacağız. Evet dostlar, diyet yaparken çorbaları listenizden çıkarmak zorunda değilsiniz. Tam aksine, doğru çorbalar diyetinizi daha keyifli ve tatmin edici hale getirebilir. Kereviz Çorbası Öncelikle, favorim olan kereviz çorbasından başlayalım. Süper düşük kalorili ve lif bakımından oldukça zengin olan kereviz,…
Merhaba! Bugün sevdiğim bir konu hakkında sohbet etmek istiyorum: Mevsiminde sebze ve meyve yemenin önemi. Her ne kadar bu durumu hepimiz duymuş olalım da, pek çoğumuzun hayatının bir parçası haline getiremediği bir şey. Yani, ben de dahil. Ama son birkaç yıl içinde bu konuda ciddi bir çaba sarf ettim ve bundan ne kadar faydalandığımı sizinle…
Selam arkadaşlar! Bugün sizlerle çocuklarınızın bayılacağı tatlı tariflerini paylaşacağım. Hem kolay hem de lezzetli olan bu tarifler, çocuklarınızın yüzünde kocaman bir gülümseme oluşturacak. İnanın bana, denedikten sonra bu tarifler ailenizin favorileri arasına girecek! Çikolatalı Patlamış Mısır İlk tarifimiz, evde sinema keyfi yaparken çocuklarınıza eşlik edecek mükemmel bir atıştırmalık: Çikolatalı Patlamış Mısır. Patlamış mısırı herkes sever,…
Merhaba arkadaşlar! Bugün sizinle çok özel bir konuyu paylaşmak istiyorum: Geleneksel Türk mutfağından sırlar! Evet, doğru duydunuz. Bu yazımda, benim en sevdiğim Türk yemeklerinden bazılarının nasıl yapıldığını ve ne kadar lezzetli olduklarını keşfedeceğiz. Hazır mısınız? O zaman başlayalım! 1. Lokum: Osmanlı İmparatorluğu’ndan Gelen Eşsiz Lezzet Öncelikle sırları paylaşmaya lokum ile başlayalım. Belki de Türkiye’nin en…
Merhaba Asado Severler! Benimle bu lezzetli yolculuğa çıkmaya ne dersiniz? Bugün sizinle Arjantin mutfağından harika bir tarif paylaşacağım: Asado. Necla Teyzem sayesinde bu tarif ile tanıştım ve ilk ısırığımda aşık oldum. Asado, Arjantin’in en popüler yemeklerinden biridir ve genellikle özel günlerde veya kutlamalarda servis edilir. Asado Nedir? Asado, ızgara et anlamına gelir ve genellikle büyük…
Merhaba Dostlarım! Yine ben geldim. Bugün sizinle beraber bir şeyler yapmak istiyorum. Bilirsiniz, kahvemi alıp bilgisayarımın başına geçtiğimde hemen sizlerle sevdiğim tarifleri paylaşmak için can atıyorum. Bugünün konusu ise: Pratik ve Hızlı Ekmek Tarifleri! Kolay Ekmek Tarifleri Hayatımızın en önemli parçalarından biri ekmek. Hızla akan bir hayatta bazen fırına gitmek bile yorucu gelebiliyor. Ama size…
Merhaba, Mutfak Severler! Benimle bu mutfak macerasına nerden başladığımı merak ediyor olabilirsiniz. İlk yemek deneyimimi 10 yaşındayken, annemle birlikte mutfağa girip, basit bir pancake tarifi deneyerek yaşadım. O günden beri, yemek yapmayı hep sevdim. Ama hayat koşturmacası içinde bazen hızlı, kolay ve elbette lezzetli seçeneklere yönelmek zorunda kalıyoruz, değil mi? İşte burada 5 malzemeyle hazırlanan…