Pratik Akşam Yemeği Tarifleri: Kolay ve Lezzetli Tariflerle Akşamlarınızı Şenlendirin

Merhaba sevgili okuyucular! Bugün sizlerle günlük hayatın koşuşturmacasında kurtarıcı niteliğinde olan pratik akşam yemeği tarifleri paylaşacağım. Hepimizin gün içinde yoğun çalıştığı, eve yorgun döndüğü zamanlar oluyor ve uzun uzun yemek yapmaya vakit ayıramıyoruz. İşte bu yazıda, böyle zamanlar için hızlı, kolay ve bir o kadar da lezzetli tarifler bulacaksınız. Hadi başlayalım!

1. Tavuklu Sebzeli Makarna

Makarna, sanırım hepimizin kurtarıcısı. Hele ki içerisine taze sebzeler ve protein kaynağı tavuk eklediğimizde hem besleyici hem de doyurucu bir yemek ortaya çıkıyor. Geçen hafta işten döndüğümde canım inanılmaz makarna çekti ve hızlıca bu tarifi uyguladım.

Malzemeler:

• 300 gram makarna
• 2 adet tavuk göğsü
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Yapılışı:

1. Makarnayı haşlayıp süzdükten sonra bir kenara alın.
2. Tavuk göğüslerini küp küp doğrayıp zeytinyağında kavurun.
3. Doğranmış soğan, sarımsak ve biberleri ekleyip soteleyin.
4. Baharatları ekleyip, haşlanmış makarnayı karışıma ilave edin ve 5 dakika daha pişirin.

2. Sebzeli Omlet

Omletin her zaman kahvaltılık bir yemek olduğunu düşünürdüm, ta ki bir akşam yemeğinde bu sebzeli omleti yapana kadar. Hem çok hızlı hem de oldukça besleyici.

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• 1 avuç ıspanak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Yumurtaları bir kasede çırpın.
2. Domates, biber ve ıspanağı doğrayın.
3. Zeytinyağını tavada ısıtıp sebzeleri soteleyin.
4. Çırpılmış yumurtaları ekleyip karıştırmadan pişirin.
5. Üzerine tuz ve karabiber serpin, omletiniz hazır!

3. Fırında Patates ve Köfte

Bu tarif annemin klasiklerindendir ve sanırım benim de en sevdiğim yemeklerden biridir. Hem yapımı kolay hem de fırından çıkan o mis gibi kokusuyla herkesi mest eder.

Malzemeler:

• 500 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 2 dilim bayat ekmek içi
• 1 adet yumurta
• Tuz, karabiber, kimyon
• 4 adet patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

1. Kıymayı, rendelenmiş soğanı, ekmek içini, yumurtayı ve baharatları bir kaba alıp yoğurun.
2. Köfte şekli verip bir kenara alın.
3. Patatesleri dilimleyip zeytinyağında hafifçe soteleyin.
4. Köfte ve patatesleri fırın tepsisine yerleştirip 180 derecede 30 dakika pişirin.

4. Yoğurtlu Tavuk Salatası

Yoğurtlu tavuk salatası, hafif ve sağlıklı bir akşam yemeği için mükemmel bir seçim. Hem yapımı çok kolay hem de oldukça doyurucu.

Malzemeler:

• 2 adet tavuk göğsü
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 adet salatalık
• 1 avuç maydanoz
• Tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Tavuk göğüslerini haşlayıp küçük parçalara ayırın.
2. Yoğurdu, ezilmiş sarımsakları, doğranmış salatalık ve maydanozu karıştırın.
3. Haşlanmış tavukları yoğurtlu karışıma ekleyip karıştırın.
4. Tuz ve karabiber ekleyip servis yapın.

5. Peynirli ve Sebzeli Sandviç

Bazı akşamlar gerçekten mutfağa girmeyi istemediğimiz zamanlar oluyor. İşte böyle zamanlarda hızlıca hazırlayabileceğiniz peynirli ve sebzeli sandviç imdadınıza yetişiyor.

Malzemeler:

• 4 dilim tam buğday ekmeği
• 100 gram beyaz peynir
• 1 adet domates
• 1 adet salatalık
• 1 avuç roka
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

1. Ekmek dilimlerini zeytinyağı ile hafifçe kızartın.
2. Beyaz peyniri dilimleyin.
3. Domates, salatalık ve rokayı doğrayın.
4. Peynir ve sebzeleri ekmek dilimlerinin üzerine yerleştirip sandviçinizi hazırlayın.

Sonuç

Bu yazıda sizlerle paylaştığım pratik akşam yemeği tarifleri, hem zamandan tasarruf etmenizi sağlayacak hem de lezzetli akşam yemekleri yemenizi mümkün kılacak. Unutmayın, hızlı yemek hazırlamak demek, sağlıksız yemek yemek anlamına gelmez. Doğru malzemeler ve doğru tariflerle pratik ve sağlıklı yemekler hazırlamak mümkün.

Bu tarifleri deneyip sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın. Sizin de pratik tarif önerileriniz varsa, yorumlarda bizimle paylaşabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Kaynaklar:

• Makarna Tarifleri
• Omlet Tarifleri
• Köfte Tarifleri
• Salata Tarifleri
• Sandviç Tarifleri