Sonbaharın En Güzel Ürünü Kabakla Yapabileceğiniz Tarifler
Sonbahar mevsiminin belki de en sevilen meyvesi kabağı pek çok farklı yemek ve tatlıda kullanabiliriz. Bu yazımızda kabakla yapılabilecek tarifleri sizlerle paylaşıyoruz.
Kabak Çorbası
Kabak çorbası, kış aylarında içinizi ısıtacak oldukça hafif ve sağlıklı bir seçenektir. Sonbahar aylarında taze ve mevsiminde olan kabaklardan yapabileceğiniz bu çorba, hem doyurucu hem de düşük kalorili bir seçenektir.
- 1 adet kabak
- 1 adet soğan
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 lt su
- Tuz, karabiber
Kabak Tatlısı
Sonbahar demek kabak tatlısı demek. Türk mutfağına özgü bu tatlı, kabakların tam mevsiminde olduğu sonbahar aylarında en lezzetli haliyle tüketilir. Tarçın ve ceviz ile servis edildiğinde lezzetine lezzet katan kabak tatlısının tarifini paylaşıyoruz.
- 1 adet kabak
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 çorba kaşığı tarçın
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
Kabak Yemeği
Kabak yemeği sade tarifi ile en pratik sebze yemeklerinden biridir ve sadece birkaç malzeme ile hazırlanır. Yemeklik doğranmış kabaklar, biraz zeytinyağı ve baharatlar ile lezzetli ve hafif bir yemek haline gelir.
- 6 adet kabak
- 3 adet domates
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
Bu tariflerle kabakları farklı ve lezzetli şekillerde deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!
