Sonbaharın Sessiz ve Güzel Meyvesi Ayva ile Yemek Tarifleri
Sonbaharın Sessiz ve Güzel Meyvesi Ayva
Sonbaharın sessiz ve zarif meyvesi ayva, vitamin ve mineral açısından son derece zengindir. Ekim ve Kasım aylarında yetişen ayva, tatlılardan sosya kadar geniş bir yelpazede kullanılabilir. Bugün sizlere ayva ile hazırlayabileceğiniz farklı tarifleri sunacağız.
Ayva Tatlısı
Ayva tatlısı, ayvanın en bilinen ve en sevilen hali. Hem kolay hem de lezzetli bu tatlıyı yapmanın anahtar noktalarını sıralayalım:
- Ayva sert olmalı ve olgunlaşmış olmalıdır,
- Hem küçük hem de büyük taneli şeker kullanabilirsiniz,
- Limon suyu rengini korumada yardımcı olur,
- Üzerine tarçın ve kaymak eklemeyi unutmayın!
Ayva Sosu
Ayva sosu, et yemekleriyle mükemmel bir uyuşma sağlar. İşte size ayva sosu tarifi:
- Orta boy bir ayvayı soyup dilimleyin,
- Dilimlediğiniz ayvaları bir tencerede kısık ateşte 10-15 dakika boyunca pişirin,
- Ayvaları püre haline getirin ve bir kabın içine alın,
- Elde ettiğiniz püreye yarım su bardağı toz şeker ve bir çay kaşığı tarçın ekleyin,
- Sosu karıştırıp yemeklerinizde kullanabilirsiniz!
Sonuç
Sonbaharın sessiz ve güzel meyvesi ayva, mutfakta çeşitli yemekler hazırlamak için mükemmel bir seçenektir. Ayva tatlısı ile ayva sosu bu yemeklerden sadece ikisidir. Ayvanın benzersiz tatlı ve ekşi lezzeti, tatlılardan sosya kadar geniş bir yelpazede kullanılabilir. Ayva ile hazırladığınız tariflerin tadını çıkarın!
