Vegan Yemek Tarifleri
Veganlık, insanların hayvan kökenli tüm ürünleri içeren diyetlerini tamamen bitkisel bazlı yiyeceklerle değiştirdikleri bir yaşam tarzıdır. Vegan diyet, özellikle et ve süt ürünleri olmadan lezzetli ve doyurucu yemekler hazırlamanın birçok yolunu içerir. İşte size vegan yemekler hazırlarken ilham verebilecek birkaç tarif.
1. Vegan Sebze Çorbası
Soğuk kış günlerinde sizi ısıtacak bu leziz, hafif ve doyurucu çorba, tamamen vegan dostu malzemelerle yapılmıştır.
- 1 soğan
- 2 havuç
- 2 kereviz sapı
- 4 su bardağı sebze suyu
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı dilimlenmiş yeşil fasulye
- 1 tutam tuz ve karabiber
2. Vegan Tavuk Salatası
Bu vegan “tavuk” salatası, çıtır çıtır marul ve lezzetli vegan mayonez ile harmanlanmış, soya proteini bazlı vegan ‘tavuk’ şeritleri içerir.
- 200 gr soya proteini
- 1 kıvırcık marul
- 1 kırmızı soğan
- 2 adet orta boy domates
- 2 yemek kaşığı vegan mayonez
3. Vegan Makarna
Bu leziz ve hafif vegan makarna tarifi, ev yapımı domates sosu ve bir dizi taze sebzeden yapılır. İdeal bir hafta içi akşam yemeği seçeneği.
- 200 gr tam buğday makarna
- 2 adet olgun domates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 demet taze fesleğen
Bu basit ve lezzetli vegan yemek tariflerini deneyin ve bitkisel tabanlı bir diyetin nasıl olabileceğini kendiniz görün. Yeni tarifler denemekten ve vegan yemek pişirmekten zevk almanızı dileriz!