Merhaba Yaz Aşıkları!
Ben Mete, yazın serinlemek için içeceklerin en büyük hayranlarından biriyim. Sıcağın bastırdığı anlarda, buzdolabından çekip çıkardığım serinletici içecekler benim kurtarıcım oluyor. İşte size yaz aylarına özel bol limonlu, ferahlatıcı ve dahası tarifler. Hepsi kişisel deneyimlerimden geliyor, umarım beğenirsiniz!
1. Naneli Limonata
Yazın en klasik içeceği ile başlayalım. Limonata demek, yaz demektir.(gurmevegan.com). Özellikle de nane yapraklarıyla birleşince… İşte tarifi;
- 6 limon
- 1/2 demet nane
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 litre su
Kenara ayrılmış bir limonun kabuğunu rendeleyin ve şekerle karıştırın. Diğer limonları sıkın ve şekerli karışıma ekleyin. Delliklerinden geçirin ve suyu ekleyin. En son naneyi ekleyin ve iyice karıştırın. İşte bu kadar basit. Şimdi geriye sadece bir bardak alıp, ayaklarınızı uzatmak kalıyor!
2. Güneyli Buzlu Çay
İşin içine çay girince, Türkiye’mizi kim tutabilir ki… İşte size Güneyli Buzlu Çay tarifi: (thespruceeats.com)
- 6 siyah çay poşeti
- 1 su bardağı şeker
- 2 litre su
Suyu kaynatın ve çayları ekleyin. Şeker ekleyin ve karıştırarak tamamen çözünene kadar bekleyin. Oda sıcaklığına düşünceye kadar soğutun ve sonra buzdolabına koyun. İşte size buz gibi bir Güneyli Buzlu Çay, en sevdiğim bardağımı alıp balkona çıktım bile!
3. Mango Lassi
İçerken adeta tatil yapmamı sağlayan bir diğer favori tarifim Hindistan’dan geliyor, Mango Lassi… (onceuponachef.com)
- 2 olgun mango
- 2 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı şeker
- Bir tutam tuz
Mango, yoğurt, su, şeker ve tuzu bir blendere ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Özellikle sabah saatlerinde içmek için harika bir seçenek. Bir kase müsli ve yanında bir bardak Mango Lassi, işte size kahvaltıdan sonra enerji depolamak için harika bir tarif!
İşte size, yaz aylarının en sıcak anlarında bile sizi serinletebilecek üç içecek tarifi. Umarım deneyip beğenirsiniz. Sizinle paylaşmaya bayıldığım bu tariflerin hepsi kendim tarafından test edildi ve onaylandı. Hepinize serin ve keyifli yazlar!